Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin: (3) Was der Verdauung hilft - Dr. Viola Andresen über das Reizdarmsyndrom

Mareike B. ist am Ende ihrer Kräfte. Die 34-Jährige leidet unter chronischer Verstopfung. Täglich quälen sie Bauchschmerzen, Krämpfe und ein extrem aufgeblähter Bauch. Die Magen- und Darm-Spezialistin Viola Andresen findet heraus, was die dreifache Mutter hat: ein schweres Reizdarmsyndrom. Sie entdeckt auch mögliche Auslöser, darunter künstliche Süßstoffe, die Mareike B. durch Fitness-Shakes jahrelang in rauen Mengen getrunken hat. Ihr Darm reagiert gereizt auf sogenannte FODMAPs - bestimmte Kohlenhydrate und Zuckeraustauschstoffe. Im Gespräch mit Host Julia Demann erläutert Doc Andresen, wann bei Verstopfung eine befristete Low-FODMAP-Diät sinnvoll sein kann und wann im Gegenteil mit einer besonders ballaststoffreichen Ernährung gegengesteuert werden sollte. Wie können wir generell unserer Verdauung guttun? Dazu gibt es hier die Antworten - plus natürlich ein passendes Rezept der NDR Ernährungs-Docs!



Links und Infos:



Rezept "Geröstetes Müsli (Frühstücksgranola)":

https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb6_id-15090_broadcast-1530_station-ndrtv.html



Ballaststoffe - alles über die Darm-Fitmacher:

https://www.ndr.de/ballaststoffe101.html



Ernährung beim Reizdarmsyndrom (Low-FODMAP):

https://www.ndr.de/fodmapliste106.html



Reizdarmsyndrom erkennen und behandeln:

https://www.ndr.de/reizdarm104.html



Weitere Rezepte bei Reizdarm:

https://www.ndr.de/rezeptdb272.html



Diese Informationen ersetzen keine ernährungsmedizinische Beratung!



An dieser Ernährungs-Docs-Folge waren beteiligt:

Host: Julia Demann

Autorin: Annette Willenbücher

Produktion: Philip Kettenmann

Redaktion: Anna Kohout, Claudia Gromer-Britz