Les Grosses Têtes: LE SAVIEZ-VOUS ? - Trouvez la réponse avant les Grosses Têtes

J'ai une deuxième question culinaire pour vous monsieur Juan Arbelès, vous voyez, je

fais pour tout le monde moi ici et madame Claire Fleury a peut-être une chance de toucher

un chacquer tel à l'habitement TV, je vais vous donner une recette à vous de retrouver

évidemment de quoi il s'agit.

Ah ben c'est pour moi ça ! Faites tremper pendant une journée vos fruits secs, pêche

séchée, poing, raisin sec, pruneau, dans deux l'eau, ensuite dans une grande casserole

faites bouillir dix-huit épis de maïs violet, des écorces d'ananas, de coin, de pommes et

la chair des pommes dans de l'eau qui va couvrir tout ça largement.

Vous ajoutez douze clous de girofle, douze grains de piment de jamaïque, deux bâtons

de cannelle, vous laissez bouillir jusqu'à ce que les grains de maïs s'ouvrent et que

l'eau paresse bien colorée.

Passez l'ensemble finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement, finement

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Il y a bien un jeu de mots en espagnol, pardon

Le mot en sens en espagnol ?

Absolument !

Ça veut dire quoi en espagnol ?

Ce serait pas bouler femme ?

Non, ça veut dire pâtes

Bouler femme, bouler chars, maricoles

Je sourire, nous attire, nous désarmes

Ça veut dire pâtes des morts

La pasta des morts

Pasta des muertos ?

Non, des morts, des morts

Des moraisques

Des moraisques

Et ma UROS

Oui, et aussi c'était la nourriture des personnes, le mot vient aussi des personnes marginalisées à qui on servait ce plat

La clocharde ?

Elle connait la clocharde, ça !

La clocharde, là !

Allez, c'est, on va donner 300 euros, c'est le premier chèque que vous allez nous coûter, monsieur

Attends, y a peut-être un perruvien dans la salle ou un Colombian

Je pensais que c'était dans votre livre cette recette, voyez-vous, d'arbre la haise

J'ai pas des recettes avec 500 ingrédients, ça te donne pas trop envie

Parce que moi, chez Forst Edition, votre livre récorda, carnet de cuisine de Colombie, mais manifestement, il n'y a pas dedans la...

Recepte

Personne dans le public

La mazzamorra

La mazzamorra

La mazzamorra

Vous connaissez la mazzamorra ?

Non mais je connais la mazzamorra, c'est juste qu'il y a la moitié d'ingrédients dans celle que je connais

C'est vrai que c'est un dessert à base de maïs et une pâte sucrée, le maïs qui est très riche en énergie

Mais là, attends, là, y a de l'ananas, y a tous les fruits de la jungle, de la forêt, de la France, de l'Amérique latine, y a tout dedans

Vous êtes pas chez les pauvres ici

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