Dagens Eko: Bluffen om kossornas pruttar

Dagens Eko Dagens Eko 3/7/23 - Episode Page - 22m - PDF Transcript

Hallå, det här är den nya nyhetspådden Dagens Eko.

Varje vardagsmorgon ger vi dig en berättelse från Sveriges radios skarpaste journalister.

Nu börjar vi.

Daniel, är det som en slags desinformationskampanj om göllk som du har kartlagt?

Ja, men det är precis det som jag blev nyfiken på för sen åt år tillbaka så har mjölkindustrin börjat ifrågasätta hur kona påverkar klimatet.

Och i en kampanj som de bedriver, då hävdar de till och med att kor kan kyla klimatet.

Och när jag tar med det här påståendet till klimatforskare, då tar de sig milt uttryckt för pannen.

Det här är Dagens Eko med Robin Olin, i dag om hur den svenska mjölkindustrin beluffar om kossornas klimatfarliga pruttar.

På ett kontor på Lantbruksuniversitetet SLU sitter två av Sveriges främsta forskare på hållbar matproduktion, Elin Rös och Rasmus Einarsson.

Sen har man en annan säger här en rubrik som helst är Korkan kyla klimatet.

De får se texten som i riföretagen och den svenska bondorganisationen LRF publicerat, på sin kampanj sida, Järta Mjölk.

Nej, vad? Korkan kyla klimatet?

Ja.

Nej, det skulle jag säga helt fel.

Gäste Daniel Öhman grävreporter på Eko'ot.

Men om vi först ska försöka förstå vad det är som lät fram till den här kampanjen då, Järta Mjölk, vad börjar den historien?

Ja, men jag tror att den börjar med pengar och kanske självkänsla.

Mjölkindustrin, de är oroliga att de ska förlora kunder och bunderna, de vill vara stolt över sitt jobb,

de vill inte bli beskrivna som klimatbovar.

Hej på er! Vi i Sverige har druggit mjölk gärna sen Stenolden, troligtvis ännu längre tillbaka i tiden.

Om jag tänker tillbaka när jag växte upp, då var ju mjölk något av det finaste som fanns, man måste dricka tre glas mjölk om dagen.

Det är ett riktigt kompisäng. De äter tillsammans och så har det varit tillsammans.

Och mjölkindustrin har ju varit väldigt, väldigt skickliga på att sälja in sig i olika kampanjer.

Vi har varit ett land som dricker mycket mjölk.

Alltså, det är ju mjölklandet, Sverige, vi pratar om här.

På paketet ser du från vilken gård just din mjölk kommer, kanske härifrån.

Usskötta mjölk, inte från vilka svenska mjölkgårdar som helst.

Det har hänt väldigt mycket. Idag är det en vetenskaplig sanning att det vore bättre för klimatet om vi åt mer växtbaserat och mindre mjölkprodukter.

Och det här är av flera skäl. En sak är att i dag så används huvuddelen av den jordbruksmark vi har till att odla foder till djur.

Och egentligen vore ju såklart bättre att om vi är högre utsträckning och odlade växter där, som vi kunde äta direkt istället för att man ska...

Machine-generated transcript that may contain inaccuracies.

Hör Ekots avslöjande om varför den svenska mjölkbranschen påstår att kor kan kyla klimatet något som ledande klimatforskare skrattar åt.

Ekots grävreporter Daniel Öhman berättar om en informationskampanj med ovetenskapliga påståenden om hur mjölkproduktionen påverkar klimatet. Hör Ekots granskning av hur kornas pruttar och rapar påverkar klimatet och varför mjölkindustrin sprider påståenden som avfärdas av forskare. 

Efter att den här podden släppts backar LRF Mjölk från påståendet att "kor kan kyla klimatet." De skriver: ”Vi har använt oss av en olycklig formulering i vår kommunikation”. Påståendet är nu borttaget från deras hemsida.

Nyhetspodden Dagens Eko ger dig en berättelse varje vardagsmorgon med programledaren Robin Olin och Sveriges Radios skarpaste journalister.

Programledare: Robin Olin

Gäst: Daniel Öhman, reporter på Ekot

Producent: Katja Magnusson

Slutmix: Lisa Abrahamsson

Ljuden kom från: Clear Center at UC Davis, Skånemjölk, Östgötamjölk, Kampanjen Hjärta Mjölk, Cows and Climate

Kontakt: dagenseko@sverigesradio.se