NZZ Akzent: Affenfleisch auf europäischen Tellern

NZZ – täglich ein Stück Welt NZZ – täglich ein Stück Welt 8/17/21 - Episode Page

Affenfleisch gefällig? Oder lieber Antilope? Über internationale Passagierflüge aus West- und Zentralafrika findet Bushmeat illegal seinen Weg auf die europäischen Teller. In Brüssel hat sich ein Team aus Wissenschaftern der Problematik angenommen. Denn die Ware kann verseucht sein.

Heutiger Gast: Martin W. Angler

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